De color rojo rubí intenso con elegantes destellos violáceos. En nariz muestra un equilibrio entre la fruta negra madura y sutiles notas de regaliz, que se integran con matices de vainilla y pan tostado procedentes de su crianza en barrica.
El final es largo y persistente, con un fondo especiado y mineral bien definido. Un tinto gastronómico versátil, especialmente indicado para carnes a la brasa, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados.