Cava

Con más de un siglo de experiencia en la elaboración de cava, nuestras producciones se realizan siguiendo el método tradicional. Seguimos una segunda fermentación en botella y una guarda, siempre superior a 9 meses, que cuidamos y controlamos en el silencio y la oscuridad de nuestras cavas. El resultado son productos elegantes, complejos y con una calidad constante.

Somos una bodega pionera en elaborar cava fuera del Penedés, la primera de España. Nuestros líquidos se elaboran utilizando variedades autóctonas, como la uva Macabeo, o más extendidas como la Chardonnay.